Crema para batir de alto desempeño para cualquier aplicación de panadería , repostería, helados o topping en bebidas como capuccino o frappe. Textura cremosa y con excelente definición, ideal para decoración, relleno de pasteles y cualquier tipo de pan. Producto 100% lácteo con mínimo 35.5% de grasa, no contiene azucares añadidos. Debe mantenerse en refrigeración para un mejor desempeño, no congelar.