El queso tipo panela deslactosado marca Trebolac es elaborado con leche de vaca, clara de huevo, sal, fermento y ácido láctico, tiene una consistencia cremosa y un sabor suave. Es un queso ideal para personas que siguen una dieta libre de lactosa. Puede ser consumido en ensaladas, picadas o simplemente como un snack. Tiene una duración de 3 meses.